- Descriere
- Informații suplimentare
Descriere
Fă-ți propriul brânză cu cât mai puțin efort posibil, chiar de la tine acasă – ușor, rapid și sănătos. Borner Cheesemaker îți permite să creezi propriile variații de brânză în funcție de gustul tău.
Brânza este o delicatesă – mai ales când este răspândită pe pâine. Este la fel de potrivită să fie folosită ca bază sub miere sau marmeladă, precum și ca o dipă, pentru gratinare și ca umplutură pentru antipasti.
Brânza este bogată în nutrienți importanți precum calciu, fosfor și vitaminele A, B, E, D și K, și în același timp este și săracă în grăsimi. În comparație cu brânza cumpărată din magazin, brânza făcută în casă nu conține conservanți, îngroșători, coloranți și intensificatori de aromă. Brânza făcută în casă este un produs natural, care poate fi variat în funcție de propriul gust.
Dar cum poți să-ți faci propria brânză? Este foarte simplu. Rețeta originală Borner necesită lapte (de vacă, de oaie, de capră, fără lactoză, de soia sau de migdale), un cuptor cu microunde sau o oală disponibilă comercial și un coagulant, cum ar fi suc de lămâie sau oțet. Mai întâi se încălzește laptele înainte de a adăuga coagulantul pentru a se coagula, iar apoi se toarnă în Borner Cheesemaker. Borner Multimaker este companionul ideal pentru asta! Și cam atât!
Desigur, poți adăuga ingrediente suplimentare, cum ar fi ierburi sau condimente, pentru a crea propriul gust. Poți să te bucuri de brânză când este încă caldă după ce a fost turnată sau o poți pune în frigider pentru a intensifica gustul și a consolida consistența.
Borner Cheesemaker este compus dintr-un filtru de înaltă calitate din plastic rezistent la BPA. Vei primi și o placă potrivită, care servește ca suport pentru picurare pentru lichide. Placa poate fi, de asemenea, utilizată pentru a servi brânza. Filtrul și placa Cheesemaker pot fi curățate în mașina de spălat vase. Evită utilizarea produselor de curățare agresive sau a abrazivilor.
Sfatul nostru:
Zerul este un produs foarte sănătos. Conține până la 94% apă, până la 4-5% lactoză și este aproape fără grăsimi. În plus, conține acid lactic, care este compus din vitaminele B1, B2 (responsabil pentru culoarea verde-închisă) și B6, precum și potasiu, calciu, fosfor și alte nutrienți minerali, dar în special 0,6-1% proteină din zer. Dacă dorești, poți colecta zerul într-un recipient și să-l consumi.
By loading the video, you agree to YouTube’s privacy policy.
Learn more
Informații suplimentare
| Color |
|---|
